×

Sazināties

FAQ

Sākums> FAQ

Kā ar jūsu uzņēmuma kvalitātes kontroli?

Mums ir profesionālas lietas, lai pārliecinātos par mūsu preču kvalitāti.


Cikos uzņēmums tiek atvērts un slēgts?

Mūsu uzņēmums atveras pulksten 8 no rīta un aizveras pulksten 5:30 pēcpusdienā.


Kur ir tava rūpnīca?

Mūsu rūpnīca atrodas Qidong.


Kāda ir atšķirība starp Chitsuru un Chitsuruya?

Chitsuru ir mūsu uzņēmuma nosaukums Nantong Chitsuru Foods Co., Ltd.

Chitsuruya ir mūsu uzņēmuma zīmols, mums ir arī Senetsu, Waraku un Edozen.

Kā tiek pagatavota jūsu sojas mērce?

Mūsu sojas mērce ir izgatavota no sojas pupiņām un brūvēta tradicionālā, dabiskā apstrādē.

Bez krāsas pievienošanas un bez konservantu pievienošanas.

Cik sertifikātu ir jūsu uzņēmumam?

Mūsu uzņēmums ir ieguvis KOSHER, HALAL, ISO9001, BRC un HACCP sertifikātus.

Vai es varu apmeklēt jūsu rūpnīcu?

Laipni gaidīti, mēs jums parādīsim mūsu ražošanas līniju un mūsu iekārtu.

Kāda ir atšķirība starp Hon Mirin un Mirin Fuu?

Mirin fuu satur ļoti zemu alkohola saturu, un tā ir garšviela ar hon mirin garšu.

Dažās valstīs, kur alkohols nav ēdams, jūs varat to izmantot, lai aizstātu hon mirin.

Kādas ir jūsu sojas mērces priekšrocības?

Pirmkārt, salīdzinot ar tirgū esošo sojas mērci, mūsējā nav konservantu.

Otrkārt, mums ir daudz veidu sojas mērces, kurām ir atšķirīga garša un ko var izmantot dažādos gatavotos ēdienos.

Treškārt, mūsu sojas mērci var pagatavot saskaņā ar klienta norādījumiem.

Vai varat man palīdzēt izveidot sava zīmola produktu?

Protams, OEM zīmolu var pieņemt.

Kāda ir atšķirība starp Korejas jūraszālēm un Chitsuruya jūraszālēm?

Korejas jūraszāles ir pārāk kraukšķīgas, lai pagatavotu suši, un garša nav tik garšīga.

Kā izvēlēties augstas kvalitātes žāvētas jūraszāles (materiāls no grauzdētām jūraszālēm)?

Augstas kvalitātes žāvētas jūraszāles: Parasti labas žāvētas jūraszāles ir tumši melnā un brūnā krāsā un ļoti spilgtas.Tās garšo smaržīgas, maigas, nedaudz saldas un bez īpašas smaržas. Pēc izskata jūraszāles gabals ir gluds un nav bojāts. tai ir labi sadalīts biezums un glīta mala. Nav vietas! Nav zaļo aļģu! 

Zemas kvalitātes kaltētas jūraszāles: ir dzeltenā krāsā un bez spožuma. Garšo veci un nav smaržīgas. Pēc izskata jūras aļģu gabals ir bojāts un nav gluds. Tas ir arī sajaukts ar kramaļģēm un zaļajām aļģēm un ir plankumains.

Kur var iegādāties augstas kvalitātes grauzdētas jūraszāles?

Lūdzu, izvēlieties Chitsuruya zīmolu. Jūras aļģes mēs pārdodam saskaņā ar stingru apstrādi. Mēs ievērojām ISO9001; HACCP standarti, lai uzturētu pārtikas drošību un tīrību. Labām grauzdētajām jūraszālēm ir šādas īpašības: tumši zaļa, garša, noturība, loksnē nav aļģu, nav caurumu vai saplīsušu loksņu. Vēlaties uzzināt vairāk, lūdzu sazinieties ar: [e-pasts aizsargāts]

Kāpēc lielai daļai jūras aļģu garšo neticami, bet mums nē?

Vissvarīgākais ir jūras aļģu kvalitāte un pēc tam garšvielu līdzsvars.

Kas piešķir jūraszālēm unikālo Umami aromātu?

Daba. Jūras aļģēm ir dabiska sāļi salda garša, kas padara tās tik unikālu un tik labu garšu.

Vai jums ir zema cukura līmeņa sojas mērce?

Nu, varbūt nākotnē.


Kāda ir atšķirība starp ķīniešu sojas mērci un japāņu sojas mērci?

Galvenā atšķirība starp abiem ir alus pagatavošanas process, un atšķiras arī alus darīšanai izmantotās izejvielas.


Vai jums ir sojas mērce stikla pudelēs?

Mums ir sojas mērce stikla pudelēs pa 100 ml, 200 ml un 410 ml.


Vai jūs varat pagatavot savu sojas mērci bez spirta?

Jā, mēs varam.


Vai sojas mērce ir vegāniska?

Kā redzam no sastāvdaļas, tas patiesībā ir draudzīgs vegāniem.


Vai sojas mērce var sabojāt?

Jā, tas var, bet parasti tas nesabojājas glabāšanas laikā.



Vai mums ir jāatdzesē sojas mērce?

Sojas mērce ir raudzēta un nav jāatdzesē, taču tā var saglabāt garšu pēc iespējas ilgāk.


Kāda ir atšķirība starp gaišo sojas mērci un tumšo sojas mērci?

Gaišā sojas mērce ir gaišā krāsā un plānas viskozitātes. Tā ir sāļāka nekā tumšā soja.

Tumšā sojas mērce ir biezāka un nedaudz mazāk sāļa nekā gaišā sojas mērce. Tam ir arī tumšāka krāsa.


No kā sastāv sojas mērce?

Galvenās sojas mērces sastāvdaļas ir kvieši, sojas pupiņas, ūdens, sāls.


Kādas ir jūsu sojas mērces priekšrocības mazā pudelē?

Varat to ātri izlietot, lai nebūtu viegli radīt baktērijas, kas izkropļo sojas mērces sākotnējo garšu.

Vai vasabi ir ļoti pikants?

Mēs nepievienojam ķimikāliju pikantu, saglabājam tai sākotnējo garšu.

Kā atšķirt ingveru pēc krāsas?

Pirmkārt, ja ingvera daļa ir balta, tā ir veca un garšo karsta.

Otrkārt, ja ingvera daļa ir dzeltena, tas ir satrūdējis ingvers.

Kā noteikt, vai atvērtā Teriyaki mērce ir slikta vai sabojāta?

Labākais veids ir pasmaržot un aplūkot Teriyaki mērci: ja Teriyaki mērcei rodas nepatīkama smaka, garša vai izskats vai parādās pelējums, tā ir jāizmet.

Vai atvērtu Teriyaki mērci var droši lietot pēc derīguma termiņa beigām?

Kopīgot

Cik ilgi atvērta Teriyaki mērce uzglabājas ledusskapī?

Teriyaki mērce, kas pastāvīgi ir bijusi ledusskapī, vislabākajā kvalitātē parasti saglabāsies apmēram 1 gadu.

Cik ilgi Teriyaki mērce saglabājas pēc atvēršanas?

Precīza atbilde lielā mērā ir atkarīga no uzglabāšanas apstākļiem – lai maksimāli palielinātu atvērtās Teriyaki mērces glabāšanas laiku, atdzesējiet un visu laiku turiet cieši aizvākotu.

Cik ilgi saglabājas etiķis?

Neatvērts vasabi parasti var ilgt 18 mēnešus.

Vai etiķis ir jāatdzesē?

Etiķis ir raudzēts, un tas nav jāatdzesē, taču tas var saglabāt garšu pēc iespējas ilgāk.


Vai etiķi ir veselīgi dzert katru dienu?

Jā, mūsu etiķis ir dabiski pagatavots bez piedevām, tāpēc to ir veselīgi dzert katru dienu, taču mēs iesakām to dzert mēreni.


Vai jūsu etiķī ir kādas piedevas?

Mūsu etiķis ir absolūti bez piedevām.

Kādas ir brūno rīsu etiķa priekšrocības?

Tas ir ne tikai garšviela, bet arī veselības aprūpes produkts.

Kā atšķirt augstas kvalitātes vai sliktas kvalitātes etiķi?

Ļoti vienkāršs veids ir to pasmaržot. Ja etiķis smaržo ļoti skābi, tas ir sliktas kvalitātes. Un tas tika pagatavots īsā laikā vai pievienots ledus etiķskābe.

Vasabi auga lapas arī ir ēdamas vai nē?

Kaut arī vasabi sakneņi satur viskoncentrētāko garšu, viss augs ir ēdams. Pats augs ir skaists, aug apmēram divu pēdu garš ar gariem, kraukšķīgiem kātiem, kas šauj virs zemes. Sirds formas lapas kļūst tikpat lielas kā maza pusdienu šķīvis, un Japānā tās ir izplatītas piedevas salātiem vai ceptajiem ēdieniem. 


Vai vasabi ir pikants?

Ja jums kādreiz ir bijis īsts vasabi, jūs zināt, ka tas ir pikants, bet tas nav tik karsts. Tam ir vairāk augu līdzīgas, zālaugu garšas / smaržas kombinācijas, kuras Ēšanas māksla raksturo kā "svaigas, zaļas, saldas, taukainas, smaržīgas un kodinātas" smaržas.


Vai vasabi ir grūti audzēt?

Faktiski BBC savulaik to sauca par "visgrūtāk audzējamo augu", un kļūdu pieļaušana vasabi lauksaimniekiem var izmaksāt ļoti dārgi. Pašas sēklas ir gandrīz dolārs katra, un tās bieži vien nedīgst. Augs ir ļoti izvēlīgs pret savu vidi, un, ja tas tiek pakļauts pārāk lielam mitrumam, pārāk mazam ūdens vai nepareizu barības vielu iedarbībai, tas nokalst un iet bojā. 


No kurienes rodas vasabi?

Īsts vasabi nāk, sarīvējot daudzgadīgo augu, kas dzimis Japānā, Wasabia japonica saknēm līdzīgo kātu (sauktu par sakneņiem). Tas izskatās daudz kā zaļās mārrutku saknes, un abiem ir arī līdzīgi garšas profili. Tas ir tāpēc, ka vasabi ir tās pašas Brassica ģimenes loceklis kā mārrutki un sinepes - galvenais iemesls, kāpēc mārrutku pulvera izmantošana aizstājējiem darbojas tik labi.


No kā sastāv vasabi?

Patiesais vasabi ir izgatavots no Wasabia japonica auga sakneņiem (piemēram, augu kāta, kas aug pazemē, kur jūs varētu sagaidīt sakni). Tās raksturīgais tīrais pikantums nāk no alilizotiocianāta, nevis piparu kapsaicīna.


Kāpēc 100% Wasabi pulveris tirgū ir tik lēts?

Ir divi nosacījumi: pirmkārt, piegādātāji tajā pievieno kukurūzas cieti; Otrkārt, tas ir sasmalcināts ar wasabi mizu.

tops tops